Yoplait et l'environnement : l'éco-conception

Il y a de l'avenir dans mon yaourt !

Réduire l'impact sur l'environnement, c'est d'abord l'anticiper. Dès la conception des produits et jusque dans les achats d'ingrédients, auprès de fournisseurs partageant les valeurs du développement durable.

Des achats responsables

Pas d'engagement fiable sans le concours des fournisseurs. De la ferme au rayon frais, c'est tout une chaîne de responsabilités que Yoplait s'attache à maîtriser :

• avec notre fournisseur de lait, auquel Yoplait achète plus de 500 millions de litres de lait et qui
  garantit une qualité totale du lait, de la production à la ferme à l'utilisation dans nos usines. La démarche du fournisseur en assurance qualité, certifiée AFAQ, prend en compte, par exemple, les garanties sanitaires du lait et des vaches, le bien-être des animaux, l’hygiène des équipements et le respect de l’environnement,
• avec ses principaux fournisseurs, engagés aux côtés de Yoplait dans les principes de l'éthique, des droits de l'homme, du respect de la législation du travail, de la protection de l'environnement et de l'éco-conception.

Produits et production sur la voie de l'éco-responsabilité

Yoplait s'attache à réduire le plus en amont possible l'impact environnemental de ses produits :

• en programmant des analyses de cycle de vie de ses produits, grâce à une expertise en cours
  de construction avec notamment une formation d’un groupe multi-services en 2009,
• en adoptant progressivement des process et des équipements moins consommateurs d’énergie
  et d’eau sur les sites,
• en optimisant le poids et la taille des emballages, un effort mené depuis de nombreuses années qui
  permet aujourd'hui à Yoplait d’afficher une épaisseur de polystyrène pour le yaourt 125 g parmi les plus faibles du marché, ou encore un poids de la
  bouteille Yop réduit de 5 % en 6 ans, économisant
  ainsi près de 60 tonnes de PEHD par an,
• en évoluant, par la recherche-développement, vers des recettes moins gourmandes en matières pour le même bénéfice organoleptique, et vers des emballages incorporant des matériaux
  recyclés (cartonnettes par exemple).

Consommer moins, payer moins cher, alléger le poids de nos courses... Des tendances de fond se dessinent dans nos habitudes alimentaires. Yoplait les anticipe dès la conception de ses produits.

Les fournisseurs Yoplait s'engagent

1. Chaque fournisseur prioritaire Yoplait s'engage à ne livrer que des produits élaborés dans des conditions respectant les principes énoncés par :

• la Déclaration Universelle des Droits de l’Homme,
• la Convention des Nations Unies relative aux Droits de l’Enfant,
• la Déclaration de l’Organisation Internationale du Travail relative aux principes et droits fondamentaux du travail (liberté d’association, droit de négociation collective, élimination de toute forme de travail forcé ou obligatoire, abolition effective du travail des enfants, élimination de la discrimination en matière d’emploi et de profession).

2. Chaque fournisseur prioritaire doit être en mesure de prouver à Yoplait que les matières premières mises en œuvre dans leurs produits ont bien été élaborées en conformité avec les règles d’éthique et les principes définis dans les textes énoncés ci-dessus et qu'il n'emploie que des collaborateurs dûment déclarés.

3. Le Fournisseur s’engage également à respecter les règlements et normes en vigueur, en matière d’environnement, notamment de transport, de consommation d'énergie, de consommation et de rejets d’eaux, d’émissions dans l’air, de nuisances sonores, de pollution du sol et de traitement des déchets.
Il s’engage dans une politique visant à réduire continuellement et dès la conception, le poids des emballages, ainsi que leur impact environnemental (recyclabilité, quantité de déchets...). Cet impact doit prendre en compte tant les emballages des ingrédients qui sont vendus à Yoplait que les emballages utilisés lors de la production ou pour les livraisons.

-25% est la diminution en 15 ans de l'épaisseur du polystyrène, l'une des plus faibles du marché.

Le yaourt Yoplait: plus léger pour consommer moins de matières à la fabrication et moins d'essence au transport.